來到高雄市大樹區採鳳梨,首先想起:菠蘿屬巨型水果,究竟它的樹有多高?卻原來菠蘿樹矮到要彎腰採摘。到果園採摘生果令人著迷,台中市外埔區摘「玉女小番茄」,究竟番茄又有多玉女呢?

守護鳳梨穿紙衣
高雄市大樹區這片種鳳梨的土地有1,600多公頃,放眼是矮矮的、粗壯的尖長葉子,呈淡綠和淡棗紅色。鳳梨則穿上紙T-shirt,外形趣致,有些更包了報紙。導賞員說,鳳梨結果要一年,是先果後花,「12個月大的鳳梨怕曬又怕凍,所以要戴帽子或穿衣服。不可以凍傷,否則外皮有瘡疤。」鳳梨是年生的沒季節性,10月至2月味酸甜,4月至9月變甜。「到18個月,鳳梨就成熟可收成。兩公斤多、呈金黃色、三年期的鳳梨,最美味。」採鳳梨也要技巧,葉邊有鋸齒,鳳梨表面有「菠蘿釘」,要戴勞工手套,雙手拿著鳳梨,不停左轉右擰,聽到「啪」一聲就成功了。「鳳梨頭部較甜,採後存放兩天,可讓頭部糖份走向底部,令整個鳳梨變甜。」
大樹休閒農業區
地址:高雄市大樹區龍目里65號

小番茄有機栽種
接著來到台中市外埔區的燕晶之家,採摘「玉女小番茄」。燕晶是由幾個農家合建的休閒觀光農園,這裏的土壤排水好,適合種葡萄,近年開始轉種小番茄。「玉女小番茄」是美國品種,農莊善用舊資源,用葡萄架栽種小番茄。10月至5月,有時至6月,是小番茄長得最好的季節,而去年就有3,000公斤的收成。
3月正是「玉女小番茄」的收成季節,因為是有機栽種,可以即摘即吃。負責人兼導賞員洪俊義說:「化農的話,幾年後就會身受其害。」這就是明智和遠見了。嬸嬸教我們選番茄,挑鮮紅的一定鮮甜,她還說「玉女小番茄」皮夠薄,生津止渴。
燕晶玉女小番茄之家
地址:台中市外埔區永豐里六分路34號
